Ciekawostki ze świata serów – Gouda

cheese-2785_1920

Wygląd i konsystencja Ser Gouda jest najsłynniejszym i jednocześnie najstarszym ze znanych serów holenderskich, a swoją nazwę zawdzięcza miastu Gouda, w którym jest wytwarzany. Produkcja sera Gouda stanowi ponad 60% całej produkcji serów w Holandii i posiada naprawdę długą historię, bo znany był już VI wieku. Lokalne opowieści głoszą, że …

Continue reading